Quel vin avec le Roquefort ?

Quel vin avec le Roquefort ?

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Quel vin avec le roquefort ? Il faut privilégier les vins ronds et doux, riches et minéraux : un Coteaux de L'Aubance ou Coteaux du Layon fonctionne bien. Les blancs à grosse maturité aussi (Moriilon)