Domaine Rocher des Violettes

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Domaine des Rochers des Violettes

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Domaine du Rocher des Violettes
 


Xavier Weisskopf est arrivé dans le vin par cursus et passion, s'initiant au Chateau de Saint Cosme à Gigondas. Depuis professionnels et guides s'accordent à dire qu'il représente la nouvelle génération des grands vignerons de Loire, avec Antoine Foucault entre autres. Ces blancs sont d'une grandes puretés, les chenins sur Montlouis sont d'une incroyable fraîcheur et densité, certains millésimes seront de grands vins de garde. Son chardonnay est très joli, floral et subtil au nez, et grand et riche en bouche. Sa bulle est divine, avec une expression minérale unique, et l'élégance du Chenin. Dernièrement arrivé dans sa gamme, le Pinot Noir cotoye sans rougir les grands Pinots bourguignons.

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Chardonnay Vin de France Le Rocher des Violettes 2018

Référence: VL-CHARDO-Weisskopf

Magnifique Chardonnay, au style épuré, qui a bénéficié d'un élevage de 10 mois sous bois, mais d'un profil très minéral, gastronomique...

12,95 *
En stock 24

Côt Vieilles Vignes - Le Rocher des Violettes Xavier Weisskopf - 2017

Référence: VL-COT-ROCHER-VIOLETTES

Vinifié en grappes entières (mises entières dans la cuve) Il en découle une fermentation qui permet de préserver ...

14,95 *
En stock 3

Negrette Montlouis Sec - Le Rocher des Violettes - 2018

Référence: VL-NEGRETTE-WEISSKOPF-17

Certainement un des vignerons les plus pointus de Montlouis, avec des cuvées pures, tant en blancs que en rouges...

21,85 *
PROMO 23,95 €
En stock 5

Pétillant - Le Rocher des Violettes Montlouis 2017

Référence: VL-PET-NAT-WEISSKOPF

Cépage : Chenin Blanc (Pineau de Loire) sur une parcelle de 4ha, dont mes vignes sont agées de 35 ans, en mode culture AB ...

19,95 *
En stock 6

Pinot Noir IGP Xavier Weisskopf Rocher des Violettes 2018

Référence: VL-PINOT-NOIR-Weisskopf

Pinot Noir pur, juteux et authentique, travaillé à de tout petit rendement, d'un profil élancé et salivant...

19,60 *
En stock 5

Touche-Mitaine Montlouis Sec - Le Rocher des Violettes 2017

Référence: VL-MONTLOUIS-TOUCHE-17

Cépage : Chenin Blanc sur une parcelle de 4ha, dont mes vignes sont agées de 35 ans, en mode culture AB...

18,95 *
En stock 6
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Prix TTC