Domaine Guillot-Broux

LES NOUVEAUTÉS : Domaine Guillot-Broux

DOMAINE GUILLOT BROUX



Domaine Guillot-Broux
 


Le domaine Guillot Broux c'est 17 hectares de vignes s’étendant sur 3 villages : Cruzille, Grévilly et Chardonnay répartis en 3 appellations Bourgogne, Mâcon Cruzille et Mâcon Chardonnay. Les vignes sont essentiellement situées sur des coteaux orientés à l’est pour un ensoleillement maximal et sur des sols argilo-calcaires idéals pour leur développement.

Elles sont travaillées en Bio depuis 1991 mais Emmanuel et Patrice Guillot travaillent aussi sur des parcelles en fermage, en cours de conversion. Les petits rendements font la qualité des vins, mais la vinification, en levures indigènes et sans interventions font le reste. Un passage en barriques de 11 mois est pratiqué (dans la plupart des cas) dans un but de apprêter et stabiliser les vins, en général peu soufré.

A retenir donc, des vins authentiques, dotés d'une grande pureté et élégance.


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Beaumont - Domaine Guillot Boux Mâcon Cruzille Rouge 2018

Référence: BB-BEAUMONT-GUILLOT-2018

Nouveau Millésime ! Nez puissant et envoutant, épices, cerise noire, juteux, notes boisées avec un aspect fruité et surmurie. Ce vin, 100 % Gamay rappelle les grands bourgognes...

21,90 *
En stock 6

Bourgogne Coteaux Bourguignons - Maison Guillot Broux 2018

Référence: BB-BOURGUIGNON-GUILLOT

En accord avec...
> Pintade au Four et Sauces aux Cêpes
> Chapon farcie Rôtie

Assemblage Gamay et Pinot, sur ce millésime 2018 tant particulier par sa météo : le nez est très floral, diffu, avec un retour de pivoine, la bouche est ronde sans apérité et peu d'acidité.

13,95 *
PROMO 14,95 €
En stock 6

Mâcon-Villages blanc - Maison Guillot-Broux 2018

Référence: BB-MACON-BLC-GUILLOT

Un blanc de Chardonnay, très axé sur la minéralité avec ses notes calcaires, c'est un vin en devenir avec une garde de 2 à 3 ans, ...

16,80 *
En stock 2

Mâcon-Cruzille Rouge - Maison Guillot-Broux 2017

Référence: BB-MACON-GUILLOT

Très joli vin, minéral et sur un fruit rouge croquant, ultra digeste et attachant. Les acidités donnent une tonicité qui le destine...

16,80 *
En stock 6

Genevrières Bourgogne Rouge - Dom. Guillot-Broux 2018

Référence: BB-GENEVRIERES-GUILLOT-ROUGE

En appellation "Bourgogne Rouge", les Geniévrières sont élévés 11 mois en fûts de chêne, sur la base du pinot noir, ...

24,95 *
En stock 3

Marisa Bourgogne Rouge - Maison Guillot-Broux 2017

Référence: BB-MARISA-GUILLOT

85% de Gamay et 15 % de Pinot Noir, c'est un Joli vin, minéral et sur un fruit rouge croquant, ultra digeste...

16,80 *
En stock 6
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Prix TTC