Alaric Cht. La Baronne Famille Lignières- Corbières 2014


Alaric Cht. La Baronne Famille Lignières- Corbières 2014

Référence: LR-ALARIC-BARONNE

En stock 4

24,30
Prix TTC


Parcelles issus de la Montagne d'Alaric dans les Corbières, cette assemblage de 60% Syrah (25 ans), 30% Carignan (60 ans), 10% Grenache (30 ans) est élevé doublement en cuves ciment et cuves bois tronconiques, toujours avec une fermentation en levures indigènes, une macérartion longues de 25 à 30, sans ajout de sulfites à la vinification.

Pour parfair ce grand Corbières, 14 mois en barriques Darnajou sont appliqué avec batonnage des lies. Pour finir, la mise en bouteille s'effectue sans collage ni filtration.

Le nez s'exprime immédiatemeent sur notes de fruits rouges mûrs, de fleurs, puis l'attaque en bouche carré, évolue vers le fruits très mûrs, croquante et qui finit très fraîche, presque mentholée. Le genre est certes dense, mais jamais lourd. La finale est ferme et longue de fruits épicés.

A carafer 5 à 7 heures.

Plus d'informations sur le produit

Format Bouteille 75cl
Couleur Rouge
Culture Biologique
Genre Complexe et puissant

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Prix TTC

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