Morillon Blanc - Jeff Carrel Vin de France 2018

Référence: LR-MORILLON-CARREL

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Voici une cuvée étonnante : un 100% Chardonnay, dont les raisins sont récoltés à grande maturité, botrytisés, puis vinifié et elévé en barriques. Le résultat : un blanc complexe, sans prise de tête et immensement plaisant, le compagnon de l'apéritif idéal.

Jaune paille, moins dorée que dans la plupart des millésimes.
Mûr et expressif, sur des notes de poire, de pêche et d'ananas, avec en arrière-plan des notes beurrées, grillées.
La bouche est ronde, ample, avec une matière mûre, dense, presque grasse et une acidité qui équilibre et rafraichit l'ensemble. Nette, finement astringente, avec toujours ce fruit bien mûr, mais aussi du pain grillé, une touche de beurre et une pointe de vanille.

A essayer !

La bouteille de 75cl

Plus d'informations sur le produit

Producteur/Marque Jeff Carrel
Format Bouteille 75cl
Couleur Blanc
Genre Gras et fruité
Accords Mets et Vins

En accord avec...
> Soufflé de Canard et Foie Gras
> Saint Jacques Poelé au Cognac
> Terrine de Foie Gras et Chutney de Mirabelle


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